下一步，要着力完善稻谷、木薯、杂粮、杂粕、粮食加工副产物以及微生物单细胞蛋白等可利用饲料资源的营养价值参数，优化应用平台系统，面向饲料养殖行业提供免费查询和应用服务，为饲料精准配方技术和精细加工工艺的全面推广应用奠定基础。

二是丰富饲用谷物品种来源，弥补玉米产需缺口

除玉米外，小麦、大麦、高粱、稻谷等其他谷物也是优质饲料原料，配合使用酶制剂等添加剂，可以替代玉米在饲料中使用。饲料养殖企业用什么品种，主要看性价比是否合算、供应是否稳定。我国小麦和稻谷的库存充足，近年来国家实施饲用定向拍卖，通过性价比优势，引导饲料养殖企业购买使用库存轮换口粮，加上大麦、高粱等原料进口补充，有效缓解了玉米供需矛盾。

下一步，要继续推动完善超期库存小麦、稻谷等粮食定向投放饲用，支持拓展进口来源，多渠道增加饲用玉米替代原料供应。同时，加强玉米替代原料饲用技术研究，鼓励新型酶制剂产品创制，开展配套技术方案集成示范，为构建多元化饲料配方结构提供技术支撑。

三是大力推广高品质低蛋白日粮，减少豆粕饲用需求

动物生长需要蛋白质，主要是为了获取所必需的氨基酸。使用常规原料配制饲料，要保证所有必需氨基酸都满足动物需求，就不可避免导致饲料中蛋白质过剩。低蛋白日粮配制技术基于“木桶原理”，用工业化生产的氨基酸，补齐短板品种，减少其他品种的浪费，达到降低饲料中蛋白质用量的目的，名为低蛋白，实为高品质。目前，我国饲料中平均蛋白质水平在18%左右，但实际利用效率只有50%左右。2018年以来，农业农村部先后制定发布了猪鸡低蛋白配合饲料的团体标准和国家标准，在不影响动物生产性能和产品品质前提下，将猪鸡全程饲料蛋白水平下调1个至1.5个百分点，相当于2.3个至3.5个百分点的豆粕。规模养殖企业的实践证明，添加5种至6种必需氨基酸，配合应用净能体系，可以将育肥猪全程饲料蛋白水平降至13%左右。

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