肉牛育肥需要饲料吗-肉牛育肥的影响因素及饲养管理方法

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影响肉牛育肥和饲养管理方法的因素

影响肉牛育肥效果的因素很多，饲养管理水平对肉牛育肥质量影响极其重要。为了提高肉牛育肥的经济效益，要从提高肉牛个体免疫力入手，做好疾病防控工作，做好日常饲养管理，选择优质饲养品种，提高肉牛育肥质量。本文简要分析了肉牛育肥的影响因素和饲养管理方法。

一、影响肉牛育肥的因素

1、肉牛的个体影响因素

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肉牛的个体品种类型对肉牛育肥有明显的影响。目前，肉牛的种类很多，不同种类的饲养要求也不同。在相同的饲养管理条件下，肉牛的体重、生长状态和肉质存在一定的差异。比如大品种牛的成型速度比小品种快，肉质也更好。此外，不同性别和年龄的肉牛具有不同的育肥效果，肉类的质量和营养成分也不同。公牛的生长速度一般比母牛快，而母牛的脂肪略高于公牛。在具体的饲养过程中，应根据肉牛的品种和个体差异，采取适当的饲养方法。

2、肉牛养殖管理因素

肉牛饲料在饲养过程中会对育肥效果产生很大影响。饲料质量和饲料营养成分将成为肉牛育肥的关键因素。在肉牛育肥过程中，不同生长周期所需的营养成分存在明显差异。如果饲料质量有问题，会导致肉牛发育迟缓甚至生病；饲料营养与肉牛生长周期不匹配，会导致肉牛免疫力不足、体内微量元素等物质不足，影响肉的味道。饲养环境管理也会影响肉牛的育肥质量。如果圈舍温度过低，空气环境阴暗潮湿，卫生条件差，很容易导致肉牛生病，影响食欲，影响个体正常生长，导致肉牛体重和肉质出现问题。

二、肉牛育肥的饲养管理方法

1、做好培育和选种工作

肉牛的品种会对育肥效果产生决定性影响。因此，为提高肉牛育肥质量，应根据实地情况选择合适的肉牛育肥品种。目前常见的肉牛品种有西门塔尔、夏洛莱等杂交品种。育肥牛的黄金年龄为1.5-2岁的小公牛。在此期间，个体生长迅速，具有一定的抗病能力，饲料吸收率高，经济性好。肉牛选择后，需要观察15-20天，主要检查肉牛个体是否有疾病问题。如有疾病，应及时处理，防止感染其他牛。同时也是为了适应肉牛的新生长环境，减少肉牛的压力反应。观察期结束后，只有肉牛无病或明显不适，才能混养。

2、做好日常喂养工作

肉牛育肥质量与日常饲料喂养管理密切相关。为保证肉牛育肥质量，应为肉牛提供充足的养分，保证饲料质量好，营养成分全面。饲养者应在肉牛的不同生长阶段添加适当的维生素和其他营养物质，以确保肉牛的正常生长，提高牛肉的质量。饲养人员应保证饲料质量，从正规渠道购买有质量保证的饲料，同时做好饲料储存，防止饲料发霉变质。饲养前，饲料应脱毒，主要目的是去除饲料中的霉菌毒素。虽然牛是一种喜欢粗饲料的哺乳动物，但为了保证肉牛育肥的质量，应适当添加一定量的精细饲料，以确保肉牛的营养摄入比满足正常生长的需要。

3、加强饲养管理质量

肉牛育肥的饲养方法应采用精细的育种方法。育种前，育种人员应根据性别、体重、年龄、身体状况、疾病经验等方面对肉牛进行分组，以提高育种管理质量。同时，养殖人员还应定期给肉牛洗澡，以确保身体干净整洁，表皮上没有蜱和其他有害虫。每天给牛“刷毛按摩”，促进个体生长。为了保证肉的质量，可以适当采用自由放养的方法，但要注意疾病的控制和预防，在农场周围建立防护栅栏和防护钢网。自由放养时间不宜过长，以免影响肉牛的育肥效果。

三、特别重要的是加强养殖环境管理，做好肉牛病防治工作

饲养者应确保牛舍环境干净整洁，每天处理牛舍，清除粪便，定期消毒，每天打开窗户通风，确保牛舍环境不潮湿。夏季，为防止牛舍温度过高、细菌繁殖等问题；冬季对牛舍进行冷处理，确保牛舍温度合适。同时，在牛舍两侧的墙上打开窗户，以确保肉牛受到足够的自然光照射。

肉牛的疾病预防和控制会对肉牛的育肥效果产生很大的影响。除了定期对牛舍和养殖区进行消毒外，还需要根据不同的生长周期和不同的疾病预防类型，注射防疫疫苗，选择相应的疫苗。此外，要做好农场的驱虫工作，防止昆虫媒体的传播，影响肉牛的育肥质量。

作者简介：杜玉财畜牧师

浙江东立生物饲料有限公司，一家关注骨骼营养提升动物健康产能企业，始创于1985年，是中国核心预混料智造的先行者。公司拥有以博士、外籍专家等高层次人才为核心的研发团队，且与浙江大学、浙江工业大学、中科院、礼来（德清）动物健康产业研究院等各大院校和科研机构建立了良好的战略合作关系。公司专注于肉牛育肥饲料、架子牛催肥预混料、乳猪教槽料、仔猪保育料、哺乳母猪饲料、蛋鸡预混料的研发、生产与销售，产品齐全，厂家供应。

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