肉牛育肥篇：牛的品种没选好，喂再好的饲料也没用

养牛专栏写到现在，已经谈了很多，前面的内容对于新手还是比较友好的，大家也少走了不少的弯路，有的朋友更是看着老王的专栏开始养牛的。而对于已经开始养牛的朋友，关注点也从以前的如何买牛选车，变成了如何快速育肥，接下来的肉牛快速育肥篇，老王就会来谈谈这个问题。

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今天就来谈谈第一点，那就是快速育肥很重要的品种问题，牛的品种没选对，那是谈不了快速育肥的。

牛的品种很重要，决定着能不能快速育肥

老王养过的牛种可不少，本地的土黄牛养过了，水牛也养过，普通杂交的黄牛也不养牛，上好的品种牛也养过。大家都在想快速育肥，却不能够忽视牛的品种问题，如果只是养的土黄牛，其实真没法谈快速育肥，怎么省饲料成本如何不生病才是比较重要的。

现在国内牛的品种很多，比如说国内五大名牛秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，这些牛在以前名气很响，不管是耕牛还是肉牛都可以。在还没有大量引进国外牛的时候，大家养牛都会去买这些牛。

但是现在好牛已经是越来越多了，国内的五大名牛已经是没法比了，如今也就是放养才会选择国内的名牛，而规模养牛场是不太愿意养这些牛的，都是养殖品种牛为主。

像西门塔尔改良牛，利木赞牛在国内都有大量繁殖点，尤其是西门塔尔牛数量非常多，目前也是在国内最容易买到手的品种牛。从体重上来看虽然比利木赞要差一些，可综合性能却是最佳的，长势并不慢，由于跟国内牛进行杂交改良的，抗病能力也有所提升。

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