随着我国养殖业逐渐步入无抗时代,如何面对禁抗后出现的“阵痛”成为行业难题。因而开发新型的抗生素替代品成为畜牧生产的热点之一。
植物精油作为植物提取物,具有天然环保、安全高效、代谢快、抑菌抗氧化、提高抵抗力等特点,在畜牧生产中受到越来越多的重视和应用。
植物精油是以植物根、茎、叶、花和果实等为原料,通过水蒸汽蒸馏、溶剂提取和超临界流体萃取等方法提取出来的活性物质。作为动物饲料添加剂具有无残留、无抗药性的特点,对动物机体健康、提高生产性能有明显的效果。
植物精油的抗菌、抗氧化以及促进机体免疫等作用及在畜禽生产中已得到广泛应用。据文献资料,其主要作用如下:抗菌抑菌(大肠杆菌、黑霉菌、金黄色葡萄球菌等);抗衰老、抗氧化(清除机体内的活性氧自由基);提高免疫力和完善胁迫应答机制(通过影响酶活);促进机体生长发育(给细胞补充营养)等。
禽常见的呼吸道疾病可以分为细菌性呼吸道疾病、病毒性呼吸道疾病、寄生虫性呼吸道疾病。常见的细菌性呼吸道疾病有雏鸡沙门氏菌病、大肠杆菌病、曲霉菌病。常见的病毒性呼吸道疾病有传染性喉气管炎、传染性支气管炎、传染性鼻窦炎。常见的寄生虫性呼吸道疾病主要是指隐孢子虫病。
相关研究表明,植物精油的抗菌机理主要有三种形式:一是改变病菌细胞形态结构;二是改变菌丝体形态结构诱发菌丝体溶解;三是降低或抑制分生孢子的产生和萌发,或破坏其受精作用。
Zhu等(2005)认为植物精油抗菌成分是一些天然酚类和萜类物质,因此植物精油抗菌作用方式与其他酚类物质相似;而Burt(2004)却认为许多精油及其成分具有的疏水性,使细胞渗透性增强,导致细胞内含物外渗,最终导致病菌细胞死亡。由于植物精油成分复杂,不同成分抗菌机理可能不尽相同,因此植物精油抗菌机制可能是多点作用机制。
植物精油可以通过缓解炎症反应提高动物免疫能力,因为细胞因子是介导炎症反应的主要因子,植物精油可以操纵核因子(Nrf2,细胞氧化应激反应关键因子) 和NF-kB调控炎症反应,减少炎症反应的发生;同时植物精油也可以通过增强机体的抗氧化功能提高动物抗病能力。
然而要在呼吸系统疾病发作时使用精油,精油必须能够到达呼吸系统的组织,即病原所在的位置,才能发挥其杀微生物的作用。因为家禽呼吸道疾病发生时,禽类氧摄入量降低,动物能量不足,产生不适。而且呼吸道内累积的粘液为细菌生长提供了条件。
植物精油具有祛痰、抑菌、消炎、不易挥发、分段缓释的特性。从各种植物精油的特性可知,其中的桉叶油,薄荷、茶树油、肉桂醛、百里香酚等,可以通过其提神和清新功效,给畜禽更舒适的感觉,平顺呼吸,减少应激;能消除带来二次感染的粘液累积;帮助呼吸道上皮细胞再生,尤其是气管内的纤毛,纤毛作为屏障,能够阻止颗粒物和病原体进入下呼吸道,减少炎症和咳嗽。
东立生物生产的植物精油-艾特菁是经优化组合的复方精油,按制药工艺,采用脂质基颗粒进行嵌入式包合和微囊生产,产品具有两个功能:
(1)增强植物精油的氧化稳定性、热稳定性、光稳定性,延长保质期,提高生物活性;
(2)靶向传递,确保其在动物肠道和后肠段发挥抑菌作用。
植物精油-艾特菁进入呼吸系统的主要途径有两个:1、通过饲料或饮水添加,在消化系统被吸收,进入体内,并通过肺部分解。2、直接呼吸道吸入,具有挥发性活性物质的精油做成喷雾剂型,在被喷洒到畜禽舍内后,被吸入家禽呼吸系统,通过粘膜缓解炎症和咳嗽症状。因此,植物精油-艾特菁可作为常规治疗的辅助添加剂,在养殖过程中减少生产成绩的下降,改善畜禽健康、舒适度,有利于畜禽生长。
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